🇹🇭泰式炒河粉

Name: 🇹🇭泰式炒河粉
Yield: 2人份
Cuisine: 臺灣
Ingredients: 河粉 150 克; 雞蛋 1 個; 蝦仁 8 隻; 熟肉碎 4 湯匙; 芥蘭 4 條; 蒜頭 2 瓣; 芫茜 適量; 花生碎 適量; 檸檬 1/4 個; 蠔油 2 湯匙; 魚露 1 湯匙; 生抽 1 湯匙; 黑糖 2 茶匙; 白胡椒粉 適量

安妮食堂 @anniew0725

澳大利亚

很想試試在家煮一下泰式風味，雖然材料不全，但整體味道還是可以的。

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🇹🇭泰式炒河粉

安妮食堂 @anniew0725

澳大利亚

很想試試在家煮一下泰式風味，雖然材料不全，但整體味道還是可以的。

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預備食材

2人份

河粉 150 克
雞蛋 1 個
蝦仁 8 隻
熟肉碎 4 湯匙
芥蘭 4 條
蒜頭 2 瓣
芫茜適量
花生碎適量
檸檬 1/4 個
調味
蠔油 2 湯匙
魚露 1 湯匙
生抽 1 湯匙
黑糖 2 茶匙
白胡椒粉適量

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料理步驟

1

取出河粉，用水泡軟，瀝乾備用。
2

芥蘭洗乾淨，切段。
3

蒜頭切碎。
4

炒香蒜頭，加肉碎炒熱。加入雞一，打匀，炒熟。加入蝦仁，炒至半熟。
5

加入芥蘭，炒軟。
6

加入河粉。將調味料，全部混合後倒入鍋中，翻炒均匀。
7

加入芫茜。上碟後加上花生碎和檸檬汁即可。

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試做成品照

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安妮食堂 @anniew0725

發布於 2023年03月18日 13:04

澳大利亚

大學時期唸營養，畢業後在營養諮詢行業工作了幾年，對食物相關的一切都很好奇，也喜愛烹飪和烘焙、享受美食。平日喜歡看電視學料理，雙重娛樂🥰目前正在努力地磨練廚藝中~我在Facebook 也有一個專頁分享有關營養飲食的資訊，大家有興趣也可以去看看。澳洲營食日常 Aussie Wellness Dailyhttps://www.facebook.com/profile.php?id=61557781306957&mibextid=LQQJ4dInstagram 帳戶分享在澳洲的飲食及營養資訊https://www.instagram.com/aussiewellnessdaily?igsh=MXF0cG1sMHI0Z2ZzYQ%3D%3D&utm_source=qr歡迎追蹤~~

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留言 (3)

肉肉編 @CookpadMeatball

2023年03月19日 09:59

這樣簡單地讓人很容易嘗試～🥰謝謝你的分享！我一直都覺得泰式炒河粉超難的！

關鍵字

泰式炒河粉

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