🥣蕃茄薯仔牛肉湯

Name: 🥣蕃茄薯仔牛肉湯
Yield: 4人份
Cuisine: 臺灣
Ingredients: 蕃茄 2 個; 牛肉 250 克; 薯仔 2 個; 雞湯 500 毫升; 水 1000 毫升; 生抽 2 茶匙; 白胡椒粉 適量; 糖 半茶匙; 紹興酒 半茶匙; 生粉 1 茶匙; 水 1 湯匙; 生油 半茶匙; 麻油 半茶匙

安妮食堂 @anniew0725

澳大利亚

濃郁滋味的一道湯，半小時搞定！

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預備食材

30分鐘

4人份

蕃茄 2 個
牛肉 250 克
薯仔 2 個
雞湯 500 毫升
水 1000 毫升
醃料
生抽 2 茶匙
白胡椒粉適量
糖半茶匙
紹興酒半茶匙
生粉 1 茶匙
水 1 湯匙
生油半茶匙
麻油半茶匙

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料理步驟

30分鐘

1

牛肉切薄片，加入醃料，油最後才加，醃15分鐘。
2

蕃茄切件，用油炒香至軟身，加雞湯和水。煮滾後煲五分鐘。
3

加入切好薯仔，再煲10分鐘。
4

加入牛肉，煮熟即可。
5

按喜好加芫茜。

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試做成品照

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安妮食堂 @anniew0725

發布於 2023年03月18日 13:16

澳大利亚

大學時期唸營養，畢業後在營養諮詢行業工作了幾年，對食物相關的一切都很好奇，也喜愛烹飪和烘焙、享受美食。平日喜歡看電視學料理，雙重娛樂🥰目前正在努力地磨練廚藝中~我在Facebook 也有一個專頁分享有關營養飲食的資訊，大家有興趣也可以去看看。澳洲營食日常 Aussie Wellness Dailyhttps://www.facebook.com/profile.php?id=61557781306957&mibextid=LQQJ4dInstagram 帳戶分享在澳洲的飲食及營養資訊https://www.instagram.com/aussiewellnessdaily?igsh=MXF0cG1sMHI0Z2ZzYQ%3D%3D&utm_source=qr歡迎追蹤~~

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