ตั้งกระทะให้ร้อนใส่น้ำมัน ใส่พริกชอยและกระเทียมลงไปผัดให้หอม จากนั้นใส่เนื้อโคขุนลงไปผัดให้สุก ปรุงรสด้วยซอสปรุงรส น้ำมันหอย พริกไทยป่น น้ำตาล ผัดให้เข้ากัน ชิมรสตามชอบ

ใส่พริกชี้ฟ้าหั่นและใบโหระพาลงไปผัดจนผักสลดและมีกลิ่นหอม ปิดไฟ

ตักเนื้อโคขุนผัดใบโหระพาใส่จาน ทานกับข้าวสวยร้อนๆ พร้อมเสิร์ฟ