Kacang Sembunyi Pedas

Name: Kacang Sembunyi Pedas
Yield: 1 kg
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 600 gr Kulit pangsit; 300 gr Kacang Tanah sangrai; Lem (1 sdm Terigu +2 sdm air); Minyak goreng; 4 btr Bawang Merah; 2 siung Bawang putih; 4 Cabai Merah keriting; 15 Cabai Merah Kecil; 10 lbr Daun Jeruk; 1 ibu Jari Kencur; 5 sdm Gula Pasir; secukupnya Garam

Widjie Astuti @WidjieAst

Loa Janan Kutai Kartanegara, Samarinda, Kalimantan Timur.

Alhamdulillah berkesempatan ngesave Cemilan yang satu ini.
Tahun ini melengkapi isian Toples lebaran dan memenuhi permintaan/Pesanan untuk Cemilan lebaran mereka juga. Save disini karena ram Memori Emak sudah low🤗
Dan semoga bermanfaat buat Keluarga Indonesia.

#188
#KueKeringKu
#KulaEtamCocok
#CeritaDapurHariIni
#IsiToplesLebaran
#Cemilan
#IsianSnackBox
#IdeJualan
#MasakItuSaya
#MasakanSimpel
#CookpadIndonesia
#CookpadCommunity_id
#CookpadCommunity_Borneo
#CookpadCommunity_Kaltim
#CookpadCommunity_Samarinda

Lebih banyak

Kacang Sembunyi Pedas

Widjie Astuti @WidjieAst

Loa Janan Kutai Kartanegara, Samarinda, Kalimantan Timur.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

±60 menit

1 kg

600 grKulit pangsit
300 grKacang Tanah sangrai
Lem (1 sdm Terigu +2 sdm air)
Minyak goreng
Haluskan
4 btrBawang Merah
2 siungBawang putih
4Cabai Merah keriting
15Cabai Merah Kecil
10 lbrDaun Jeruk
1 ibu JariKencur
5 sdmGula Pasir
secukupnyaGaram

Tersimpan

Cara Membuat

±60 menit

1

Seperti resep terdahulu basicnya.
Ambil 1 lbr Kulit lumpia, letakkan kacang sangrai pada salah satu sudut kulit pangsit. Gulung dan pada ujung akhir beri lem, rekatkan.
Lakukan hingga selesai.
2

Panaskan Minyak goreng, goreng kacang sembunyi mentah hingga kuning dan matang merata sambil diaduk2 ya. Angkat dan tiriskan.
3

Karena bumbu saya blender dengan air, maka saya masak terlebih dahulu hingga air menyusut/kering.
Tambahin Minyak goreng jika sudah panas dan mendidih masukkan gula pasir dan garam. Masak hingga matang, berbuih/mengkaramel. Koreksi rasa, Matikan apinya.
4

Masukkan Kacang Sembunyi Original dalam wajan, kemudian aduk rata. Jika sudah rata pindahkan dalam wadah/baskom, dinginkan.
5

Kacang siap kemas dan siap jual atau buat cemilan dirumah.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Widjie Astuti @WidjieAst

pada 05 Mei 2023 11.00

Loa Janan Kutai Kartanegara, Samarinda, Kalimantan Timur.

IG. widjie_asAlhamdulillah... Aplikasi Cookpad membuat saya semakin banyak tau dan semakin bertambah Ilmu. Semakin banyak teman, sahabat & kerabat. Semakin membuat saya ingin terus belajar dan belajar. Meski saya tinggal dipelosok Desa. Dengan alat seadanya, bahan sederhana, bumbu² simpel, terbuatlah masakan² sangat sederhana dari pawon saya. Maklumkan saja kalau hasil jepretannya juga semrawut sebab otodidak plus ngak bisa plating atau apalah namanya. Tapi saya berharap semoga bermanfaat buat siapa saja, terutama dan utama adalah saya sendiri.#HappyCooking.#FilePribadi130217.#TerimakasihCookpad.

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Kulit Pangsit Gula Kacang Tanah Daun Jeruk Kencur Cabe Merah Terigu Bawang Putih Bawang Merah

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya