Πάστα Φλώρα με ζαχαρούχο & δύο γεύσεις μαρμελάδων

Name: Πάστα Φλώρα με ζαχαρούχο & δύο γεύσεις μαρμελάδων
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 1 αλεύρι που φουσκώνει (ίσως και λίγο περισσότερ; 1 γάλα ζαχαρούχο; 250 γρ μαργαρίνη σε θερμοκρασία δωματίου; 1 αυγό σε θερμοκρασία δωματίου; ξύσμα από 1 πορτοκάλι; 2 βανιλίνες; λίγο αλάτι; 1 βαζάκι μαρμελάδα φράουλα; 1 βαζάκι μαρμελάδα ροδάκινο ή οποιαδήποτε Μαρμελάδα της αρεσκείας σας (800-1000γρ)

taVrina Gar.Lit.Sef. @taVrina_Garifalia

Πύλος Μεσσηνίας

Απλή, γρήγορη και νοστιμότατη πάστα Φλώρα για εκλεκτούς ουρανίσκους
#πάσταφλώρα #ζαχαρούχο #μαρμελάδα #γλυκό

Δες περισσότερα

Πάστα Φλώρα με ζαχαρούχο & δύο γεύσεις μαρμελάδων

taVrina Gar.Lit.Sef. @taVrina_Garifalia

Πύλος Μεσσηνίας

Απλή, γρήγορη και νοστιμότατη πάστα Φλώρα για εκλεκτούς ουρανίσκους
#πάσταφλώρα #ζαχαρούχο #μαρμελάδα #γλυκό

Υλικά

1αλεύρι που φουσκώνει (ίσως και λίγο περισσότερ
1γάλα ζαχαρούχο
250 γρμαργαρίνη σε θερμοκρασία δωματίου
1αυγό σε θερμοκρασία δωματίου
ξύσμα από 1 πορτοκάλι
2βανιλίνες
λίγοαλάτι
1 βαζάκιμαρμελάδα φράουλα
1 βαζάκιμαρμελάδα ροδάκινο ή οποιαδήποτε Μαρμελάδα της αρεσκείας σας (800-1000γρ)

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Βάζουμε στο μίξερ το ζαχαρούχο, το αυγό και τη μαργαρίνη που την έχουμε αφήσει σε θερμοκρασία δωματίου και τα χτυπάμε με το μίξερ.
Αμέσως μετά προσθέτουμε το ξύσμα πορτοκαλιού και τις βανιλίνες, το αλάτι και σιγά σιγά το αλεύρι. Ανακατεύοντας μέχρι να γίνει η ζύμη εύπλαστη αλλά να μην κολλάει στα χέρια. Φτιάχνουμε τη ζύμη μια μπάλα και την τυλίγουμε σε μεμβράνη.
Την αφήνουμε 30 λεπτά στο ψυγείο να ξεκουραστεί.
2

Βουτυρώνουμε ένα ταψάκι για τάρτες 30εκ.
Κρατάμε λίγη από την ζύμη στην άκρη και την υπόλοιπη την στρώνουμε στο ταψάκι μας πατώντας την με το χέρι και στο γύρω τοίχωμα του ταψιού να είναι πιο ψηλά για να σταθεί μέσα η μαρμελάδα.
Απλώνουμε από πάνω την μαρμελάδα όση ποσότητα μας αρέσει αρκεί να καλύψουμε όλη την επιφάνεια. Εγώ βάζω στην μισή μαρμελάδα φράουλα και στην άλλη μισή μαρμαλαδα ροδάκινο.
3

Ανοίγω την ζύμη που έχω κρατήσει στην άκρη και κόβω με ένα κουπατ σχέδιο της αρεσκείας μου και τα βάζω πάνω από την μερμελαδα. Εσείς μπορείτε να κάνετε με το χέρι κορδόνια και να τα τοποθετήσετε χιαστή πάνω από την μαρμελάδα πατώντας τα λίγο από πάνω να πλατύνουν.
4

Ψήνουμε στους 180° σε προθερμασμένο φούρνο 20 λεπτά, μετά χαμηλώνουμε τη θερμοκρασία στους 160° και ψήνουμε για 10 λεπτά ακόμα μέχρι να πάρει ωραίο χρώμα. Αφήνουμε να κρυώσει καλά πριν να την κόψουμε!!
Ελπίζω να σας αρέσει όσο και εμάς!!!
Καλή σας επιτυχία!!!

Cooksnaps

Αποθηκεύτηκε

taVrina Gar.Lit.Sef. @taVrina_Garifalia

στις Κυριακή 02 Απρίλιος 2023 10:13:20 UTC

Πύλος Μεσσηνίας

Σαν γνήσια taVrina μου αρέσει το καλό φαγητό και το καλό κρασί!!!Τα ταξίδια είναι το πάθος μου γιατί από εκεί γνωρίζω νέες γεύσεις, νέους κόσμους και νέες κουλτούρες!!!!Τρελαίνομαι να μαγειρεύω, το σπίτι μου θέλω να είναι γεμάτο φίλους, λίγους άλλα κάλους & πλημμυρισμένο από υπέροχες γεύσεις αλλά & μυρωδιές, αλμύρες η γλύκες!!!Ατάκα μου....Μην αναβάλλεις για αύριο ότι μπορείς να φας σήμερα!!!

Δες περισσότερα

Σχόλια

Παρόμοιες συνταγές

Περισσότερες συνταγές