คิมบับ 🍙🇰🇷
อาหารเกาหลี ที่ขึ้นชื่ออีกอย่างหนึ่ง ก็คือ ข้าวห่อสาหร่าย หรือ คิมบับ (김밥) ในภาษาเกาหลี
คิมบับ 🍙🇰🇷
อาหารเกาหลี ที่ขึ้นชื่ออีกอย่างหนึ่ง ก็คือ ข้าวห่อสาหร่าย หรือ คิมบับ (김밥) ในภาษาเกาหลี
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
ใช้มีดหั่นแตงกวา แครอท เป็นเส้นเล็ก ๆ
- 2
ตั้งกระทะ ใส่แตงกวา แครอท ไส้กรอก ปูอัด ลงไป ผัดให้สุกเป็นอย่าง ๆ เสร็จแล้ว ตักขึ้นเตรียมไว้
- 3
วางไม้ม้วนมากิ แล้วนำสาหร่ายแผ่นใหญ่มาวางตรงกลาง นำข้าวสวยมาคลุกกับน้ำมันงา และ เกลือ ให้เข้ากัน จากนั้น ตักวางลงบนแผ่นสาหร่าย ให้เหลือขอบบน 1/3 ส่วน
- 4
วางไข่หวานลงไป ให้พอดีกับข้าวสวย แล้วจัดวางเรียง แตงกวา ปูอัด แครอท ไส้กรอก ลงไป
- 5
ใช้ 2 มือ จับไม้ม้วนมากิ ด้านที่อยู่ใกล้ตัว ม้วนขึ้น แล้วตบให้ข้าวห่อสาหร่ายเป็นทรงกลม จากนั้น ตบอีก 2-3 ครั้ง เพื่อให้ข้าวปั้นแต่ละด้านเข้ารูป
- 6
ใช้มีดหั่นออกเป็นชิ้น ๆ ให้มีขนาดเท่ากัน โดยการหั่น แนะนำให้เริ่มจากตรงกลางก่อน จากนั้น ใช้ไม้ม้วนมากิ ตบให้แน่นอีกรอบ เป็นอันเสร็จ (ทานกับโซยุก็ได้)
คำสำคัญ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น (3)