เค้กกล้วยน้ำว้า

ตอนนี้หนูทำเป็นรายได้เสริมค่ะ ไม่กั๊กสูตรค่ะ ทำออกมาเหมือนที่หนูทำขายแน่นอน 3-4 วันก็ยังนุ่มค่ะ🥰
สูตรนี้คร่าวๆขั้นต่ำ 10 ชิ้นค่ะ กระทง 3219 ค่ะ อยู่ที่การตักแบทเทอร์ด้วยนะคะ
เค้กกล้วยน้ำว้า
ตอนนี้หนูทำเป็นรายได้เสริมค่ะ ไม่กั๊กสูตรค่ะ ทำออกมาเหมือนที่หนูทำขายแน่นอน 3-4 วันก็ยังนุ่มค่ะ🥰
สูตรนี้คร่าวๆขั้นต่ำ 10 ชิ้นค่ะ กระทง 3219 ค่ะ อยู่ที่การตักแบทเทอร์ด้วยนะคะ
วิธีทำ
- 1
บดกล้วยเตรียมไว้
📍เกือบละเอียด แต่ให้มีเทกเจอร์ชิ้นกล้วยเล็กๆ หรือจะละเอียดเลยก็ได้ค่ะ
- 2
ตีไข่ไก่+น้ำตาลทราย จนน้ำตาลทรายละลาย และ เปลี่ยนเป็นสีเหลืองอ่อน
📍ถ้ามีเครื่องตีจะง่ายและสะดวกกว่า - 3
ร่อน เกลือ ผงฟู เบกกิ้งโซดา แป้งเค้ก
📍ค่อยๆตะล่อมส่วนผสมให้เข้ากันก่อน กันแป้งฟุ้งกระจาย และ ผสมให้เข้ากัน
(ถ้าเครื่องตีใช้สปีดต่ำจนสีเนียนจากเดิม) - 4
ใส่กล้วยบดที่บดไว้ คนให้เข้ากัน
- 5
โรยหน้ากล้วยหอมตามชอบ หรือจะไม่โรยก็ได้ค่ะ และ เข้าอบ 180* ไฟ บน-ล่าง ไม่เปิดพัดลม อบ 20-25 นาที แล้วแต่เตาแต่ละบ้านค่ะ หรืออบจนกว่าสีหน้ากล้วยน้ำว้าจะน้ำตาลสวย
(ในรูปเริ่มฟูระหว่างอบนะคะ ยังไม่สุก)
คำสำคัญ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม





ความคิดเห็น