Cuci bersih semua bahan, lalu masukan semua bahan kecuali garam dan gula. kita goreng hingga layu.

Setelah di goreng dan layu, angkat lalu di blender / di uleg kasar sesuai selera

Setelah di uleg / di blender, masukan ke wajan berisi minyak sudah panas. Goreng kembali sambal sampai tanak (saya sekita 15-20 menit) pakai api kecil sambil di aduk aduk. Masukkan garam dan gula.

Jika di rasa sudah pas, matikan api. Sambal siap di sajikan dan awet hingga berhari dalam suhu ruang. Dan berminggu minggu dalam kulkas. Selamat mencoba