Kacang bawang gurih, renyah

Name: Kacang bawang gurih, renyah
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg Kacang tanah kupas; Bawang putih 10 siung di geprek; Bawang putih 10 di rajang; 1 sachet Royco; 1 sdm Garam; Daun jeruk di potong2 dari batangnya; 1 sachet Santan kara; 700 ml Air; secukupnya Minyak goreng

may A @mayA_1981

Lebaran tidak lengkap tanpa adanya kacang bawang di meja😁
Kebetulan juga paksu dan anak anak doyan ngemil kacang jadi buat sendiri... Biar dapatnya banyak😁😁🤭

Lebih banyak

Kacang bawang gurih, renyah

may A @mayA_1981

Lebaran tidak lengkap tanpa adanya kacang bawang di meja😁
Kebetulan juga paksu dan anak anak doyan ngemil kacang jadi buat sendiri... Biar dapatnya banyak😁😁🤭

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kgKacang tanah kupas
Bawang putih 10 siung di geprek
Bawang putih 10 di rajang
1 sachetRoyco
1 sdmGaram
Daun jeruk di potong2 dari batangnya
1 sachetSantan kara
700 mlAir
secukupnyaMinyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci kacang tanah sampai bersih, tiriskan
2

Masukkan dalam panci air, bawang putih geprek, Royco, garam, daun jeruk dan santan kara masak sampai mendidih. Setelah mendidih masukkan kacang yang sudah dibersihkan masak selama krg lebih 10 menit kemudian matikan api dan tutup panci lalu diamkan selama 1 jam
3

Bawang putih yg dirajang dikasih garam sedikit kemudian cuci, lalu goreng buat taburan dikacang setelah digoreng.
4

Setelah 1 jam panaskan minyak goreng lalu goreng kacang tanah dgn api sedang agar tidak cepat gosong, sambil diaduk aduk saat menggoreng. Sampai agak kecoklatan kemudian angkat dan tiriskan, goreng semua kacang sampai selesai. Setelah kacang digoreng semua dan telah ditiriskan masukkan bawang putih yg digoreng campur kedlm kacang. Kacang goreng siap disajikan.