COKLAT KOPI COOKIES (Chocolate coffee crunchy cookies)

Name: COKLAT KOPI COOKIES (Chocolate coffee crunchy cookies)
Yield: 136 biji
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 150 gram gula light brown sugar; 100 gram gula pasir; 1 butir telur; 1/4 sdt garam; 250 gram mentega asin.Saya Pakai butter anchor(salted); 50 gram minyak sayur; 310 gram tepung terigi pro sedang; 100 gram tepung almond(bisa di ganti almond Cincang); 100 gram tepung oat (rolled oat di blender); 150 gram chocolate chips; 1 sachet nescafe instan disedu 1sdt air panas; 20 gram chocolate bubuk; 1 sdt vanila essence; 1 sdt baking powder double acting; 1 sdt Baking soda

Bunda Tari @Dapur_Jepun05

Cookies ini sedikit asin, karena pada dasarnya kami suka cookies yang tidak terlalu Manis dan juga campuran oat dan almond menjadikan rasa cookie ini special. Bubuk coklat dan kopi menyeimbangkan rasa yang tidak terlalu manis.Jadilah kreasi COKLAT Kopi cookies ini.

Lebih banyak

COKLAT KOPI COOKIES (Chocolate coffee crunchy cookies)

Bunda Tari @Dapur_Jepun05

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

136 biji

150 gramgula light brown sugar
100 gramgula pasir
1 butirtelur
1/4 sdtgaram
250 grammentega asin.Saya Pakai butter anchor(salted)
50 gramminyak sayur
310 gramtepung terigi pro sedang
100 gramtepung almond(bisa di ganti almond Cincang)
100 gramtepung oat (rolled oat di blender)
150 gramchocolate chips
1 sachetnescafe instan disedu 1sdt air panas
20 gramchocolate bubuk
1 sdtvanila essence
1 sdtbaking powder double acting
1 sdtBaking soda

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Campur gula, mentega, garam lalu mixer sebentar. Setelah tercampur masukan telur, vanila essence, kopi, baking soda,baking powder.Mixer lagi sampai semua tercampur
2

Setelah adonan butter tercampur masukan tepung terigu, chocolate bubuk,yang sudah diayak. Aduk menggunakan spatula.
3

Lalu masuka tepung almond serta oat dan chocolate chips. Aduk merata. Simpan dalam lemari pendingin min 30 menit bisa juga di simpan 3 Hari.
4

Ambil adonan per porsi 10gram susus ke Atas loyang. Panggang di api atas bawah 170 derajat celciusselama 35 menit. 20menit pertama rak tengah, 10 menit rak bawah, 5 menit terakhir pindah lagi rak tengah. Selamat mencoba