Κουκιά λαδερά με σπιτική ντομάτα!
Ο μπαμπάς μου όπως σας έχω ξαναπεί όλο το χρόνο ανάλογα με την εποχή παράγει στο μποστάνι του φρέσκα λαχανικά.
Ήρθε λοιπόν η ώρα για τα κουκιά!
Κουκιά λαδερά με σπιτική ντομάτα!
Ο μπαμπάς μου όπως σας έχω ξαναπεί όλο το χρόνο ανάλογα με την εποχή παράγει στο μποστάνι του φρέσκα λαχανικά.
Ήρθε λοιπόν η ώρα για τα κουκιά!
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Σε νερό που βράζει ρίχνουμε τα καθαρισμένα κουκιά και τα αφήνουμε να πάρουν μια βράση.
Τα σουρώνουμε.
- 2
Στην κατσαρόλα βάζουμε το ελαιόλαδο και όλα τα υλικά εκτός από το ούζο και την ντομάτα. Σοτάρουμε καλά να μοσχομυρίσει το φαγητό μας.
- 3
Προσθέτουμε την ντομάτα και συνεχίζουμε το σοτάρισμα. Σβήνουμε με το ούζο
- 4
Προσθέτουμε 1 ποτήρι νερό και βράζουμε το φαγάκι μας σε σιγανή φωτιά για 3/4 της ώρας. Σερβίρουμε σε ρηχό πιάτο και συνοδεύουμε με πικάντικη φέτα.
Καλή απόλαυση!
Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου ένα Cooksnap!
Πες στον/στην Μόνα Κοντογιάννη πώς σου βγήκε.
Τίποτα δεν λέει «ευχαριστώ» καλύτερα από μια φωτογραφία!
Κάποιος έκανε τη συνταγή σου και μοιράστηκε ένα Cooksnap!
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια