Κουκιά λαδερά με σπιτική ντομάτα!
Ο μπαμπάς μου όπως σας έχω ξαναπεί όλο το χρόνο ανάλογα με την εποχή παράγει στο μποστάνι του φρέσκα λαχανικά.
Ήρθε λοιπόν η ώρα για τα κουκιά!
Κουκιά λαδερά με σπιτική ντομάτα!
Ο μπαμπάς μου όπως σας έχω ξαναπεί όλο το χρόνο ανάλογα με την εποχή παράγει στο μποστάνι του φρέσκα λαχανικά.
Ήρθε λοιπόν η ώρα για τα κουκιά!
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Σε νερό που βράζει ρίχνουμε τα καθαρισμένα κουκιά και τα αφήνουμε να πάρουν μια βράση.
Τα σουρώνουμε.
- 2
Στην κατσαρόλα βάζουμε το ελαιόλαδο και όλα τα υλικά εκτός από το ούζο και την ντομάτα. Σοτάρουμε καλά να μοσχομυρίσει το φαγητό μας.
- 3
Προσθέτουμε την ντομάτα και συνεχίζουμε το σοτάρισμα. Σβήνουμε με το ούζο
- 4
Προσθέτουμε 1 ποτήρι νερό και βράζουμε το φαγάκι μας σε σιγανή φωτιά για 3/4 της ώρας. Σερβίρουμε σε ρηχό πιάτο και συνοδεύουμε με πικάντικη φέτα.
Καλή απόλαυση!
Cooksnaps
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
- Μοσχομυριστά μπιφτέκια φακής (φακομπιφτέκια) στην air fryer ✨vegan ✨
- Λευκά φασόλια κατσαρόλας / τηγανιού με λουκάνικα, μουστάρδα, βαλσάμικο & μέλι, για ρύζι ✨
- ΕΥΚΟΛΑ ΚΑΙ ΓΡΗΓΟΡΑ ΜΠΙΣΚΟΤΑ (ΤΥΠΟΥ SOFT KINGS) ME ΑΛΕΥΡΙ ΟΛΙΚΗΣ
- Φασολάκια σωτέ με σκόρδο, ντοματίνια και φέτα C&G
- Σαλάτα με μπουρράτα burrata
Σχόλια