辣肉腸菠菜白汁意粉（不用忌廉配方）

Name: 辣肉腸菠菜白汁意粉（不用忌廉配方）
Yield: 2人份
Cuisine: 臺灣
Ingredients: 意粉 160 克; 辣肉腸 12 片; 小菠菜 50 克; 牛油20克; 蒜頭 2 瓣; 牛奶 150 毫升; 麵粉 2 湯匙; 意粉水 適量; 鹽 1 茶匙; 黑胡椒 適量

安妮食堂 @anniew0725

澳大利亚

只用牛奶、麵粉和牛油就可以做出美味白汁。

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辣肉腸菠菜白汁意粉（不用忌廉配方）

只用牛奶、麵粉和牛油就可以做出美味白汁。

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預備食材

30分鐘

2人份

意粉 160 克
辣肉腸 12 片
小菠菜 50 克
牛油20克
蒜頭 2 瓣
牛奶 150 毫升
麵粉 2 湯匙
意粉水適量
鹽 1 茶匙
黑胡椒適量

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料理步驟

30分鐘

1

水滾後，加意粉和適量鹽煮10分鐘，撈起備用，留起少許意粉水。
2

辣肉腸切條，蒜頭切成蓉。
3

牛油加辣肉腸炒香。
4

加入蒜蓉，煮到辣肉腸有少許焦香
5

將麵粉逐少加入，攪匀至沒有粉狀。
6

加入牛奶，攪至沒有顆粒。
7

加鹽和黑胡椒調味。
8

加入意粉和小菠菜，逐少加適量意粉水保持濕潤，視乎自己想要的醬汁稠度。
9

上碟前再試一下味道即可。

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試做成品照

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安妮食堂 @anniew0725

發布於 2023年04月25日 03:02

澳大利亚

大學時期唸營養，畢業後在營養諮詢行業工作了幾年，對食物相關的一切都很好奇，也喜愛烹飪和烘焙、享受美食。平日喜歡看電視學料理，雙重娛樂🥰目前正在努力地磨練廚藝中~我在Facebook 也有一個專頁分享有關營養飲食的資訊，大家有興趣也可以去看看。澳洲營食日常 Aussie Wellness Dailyhttps://www.facebook.com/profile.php?id=61557781306957&mibextid=LQQJ4dInstagram 帳戶分享在澳洲的飲食及營養資訊https://www.instagram.com/aussiewellnessdaily?igsh=MXF0cG1sMHI0Z2ZzYQ%3D%3D&utm_source=qr歡迎追蹤~~

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留言 (3)

肉肉編 @CookpadMeatball

2023年04月26日 05:14

原來用麵粉跟牛奶可以做出這樣的效果～謝謝妳！！！可以比較省錢耶！

關鍵字

香辣肉菠菜白醬義大利麵免鮮奶油

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