Tumis Tahu Kuning Bakso Ayam Saus Tiram

Name: Tumis Tahu Kuning Bakso Ayam Saus Tiram
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 pcs Tahu Kuning (potong kotak2); Secukupnya Tepung Maizena (campur sedikit garam / royco ayam dan merica bubuk); 15 butir Bakso Ayam (potong belah 2); 3 pcs Cabe Merah Besar (iris serong) - boleh pakai rawit jika ingin pedas; 1 pc Tomat Merah (potong kotak2 kecil); 4 siung Bawang Putih (geprek, iris); 6 siung Bawang Merah (iris); 1 ruas Lengkuas (geprek); 1 pc Daun Salam; 2 batang Daun Bawang (iris serong); Sedikit Air; Secukupnya Minyak Goreng; Sedikit Garam; 1.5 sachet Saori Saus Tiram; 1 tsp Maggi Magic Lezat (penyedap); 1 tsp Gula Pasir

Nathalia Tj @nathaliatj

Tumis Tahu Kuning Bakso Ayam Saus Tiram

Nathalia Tj @nathaliatj

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

5 pcsTahu Kuning (potong kotak2)
SecukupnyaTepung Maizena (campur sedikit garam / royco ayam dan merica bubuk)
15 butirBakso Ayam (potong belah 2)
3 pcsCabe Merah Besar (iris serong) - boleh pakai rawit jika ingin pedas
1 pcTomat Merah (potong kotak2 kecil)
4 siungBawang Putih (geprek, iris)
6 siungBawang Merah (iris)
1 ruasLengkuas (geprek)
1 pcDaun Salam
2 batangDaun Bawang (iris serong)
SedikitAir
SecukupnyaMinyak Goreng
Bumbu :
SedikitGaram
1.5 sachetSaori Saus Tiram
1 tspMaggi Magic Lezat (penyedap)
1 tspGula Pasir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Balurkan campuran tepung maizena pada tahu tipis2 saja. Lalu panaskan minyak goreng banyak, goreng tahu sampai matang kecoklatan. Angkat dan tiriskan.
2

Panaskan secukupnya minyak dalam wajan untuk menumis. Tumis bawang putih, daun salam, lengkuas, sedikit garam dan gula sampai wangi. Lalu masukkan cabe dan bawang merah. Tumis sebentar. Masukkan tomat, aduk2.
3

Lalu masukkan potongan bakso ayam, tumis lagi sebentar. Beri penyedap lalu masukkan tahu goreng. Beri saus tiram, aduk merata lalu masukkan sedikit air. Test rasa! Setelah bumbu menyerap dan air agak menyusut, masukkan irisan daun bawang. Aduk sebentar, angkat dan sajikan.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Nathalia Tj @nathaliatj

pada 25 April 2023 06.52

👩🏻🍚🍷🍳✈️A lady who lives to eat, drink, cook and travel.Pork lover and a person who eats almost everything. Culinary and travel adventurer. 💕Have traveled to many different countries around the globe. 🌏Love to explore both local Indonesian and Chinese Indonesian delicacies and trying to replicate every special local dish while I’m stuck in Bandung, my hometown, due to the pandemic.

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya