Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campurkan tepung terigu, gula dan ragi lalu mix sampai rata
- 2
Masukkan bahan cair sedikit sedikit sambil terus di aduk, sisakan sedikit
- 3
Setelah adonan sudah tercampur masukkan kuning telur, margarin, dan garam uleni lagi sampai semua tercampur rata dan adonan kalis. Jika adonan masih terlalu kering bisa di tambah sisa susu cair tadi.
- 4
Bagi adonan per 30 gram (atau bisa menyesuaikan ukuran yang di inginkan) lalu rounding (bulatkan) adonan sampai mulus. Letakkan adonan yang sudah di rounding ke loyang yang sudah di oles terigu atau bisa juga dengan baking paper kemudian tekan sedikit adonan agar membentuk pipih. Diamkan sekitar 20-30 menit tergantung cuaca di daerah masing masing. Karna saya tinggal di bekasi yg panas jd waktu proofing relatif lebih cepat.
- 5
Sambil membulatkan adonan dan sambil menunggu proofing (adonan mengembang) bisa sambil panaskan minyak dengan api kecil. Lubangi adonan yang sudah lebih dulu di rounding, kalau saya cara mudahnya langsung lubangi dengan jari telunjuk setelah itu masukkan ke dalam minyak
- 6
Goreng donat sampai matang dan kuning keemasan, menggoreng donat hanya cukup satu kali balik saja agar donat tidak banyak menyerap minyak.. setelah matang angkat dan donat siap di hidangkan 😋 bisa di tabur gula atau di beri glaze atau mesis sesuai selera
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar