Ayam pedas

Name: Ayam pedas
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg ayam; 2 daun salam, 2 daun jeruk, 1 batang sereh; 1 ruas lengkuas geprek; garam,gula,micin,penyedap; bumbu halus:; 10 buah cabai keriting merah dan hijau; 5 buah cabai rawit merah; 4 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 3 butir kemiri

Feby @febbbya

tangerang selatan

Ayam pedas

Feby @febbbya

tangerang selatan

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgayam
2daun salam, 2 daun jeruk, 1 batang sereh
1 ruaslengkuas geprek
garam,gula,micin,penyedap
bumbu halus:
10 buahcabai keriting merah dan hijau
5 buahcabai rawit merah
4 siungbawang merah
4 siungbawang putih
3 butirkemiri

Tersimpan

Cara Membuat

1

Goreng terlebih dahulu ayam yg sudah dimarinasi dengan garam. sisihkan
2

Tumis bumbu halus dengan serai, daun salam, daun jeruk dan lengkuas sampai matang, masukan ayam yg sudah digoreng tadi, tambahkan sedikit air,lalu beri garam, gula,micin dan royco. masak hingga bumbu meresap dan siap disajikan