Nila bakar

Name: Nila bakar
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg (4 ekor) Ikan nila; 2 buah kelapa ambil santannya yang kental saja; Bumbu halus :; 1/2 ons cabe merah besar; 8 siung bawang putih; 1 sdt jahe giling halus; 1 sdt lengkuas giling halus; 4 helai daun jeruk di giling; 3 buah jeruk nipis peras airnya

Ocha Nicesha @cook_6211867

Kerinci, Sungai Penuh Jambi

Resep nila bakar ini dari ibu Mertua yang asli dari Padang, dan rasanya benar2 enakkk... 😄😄

Lebih banyak

Nila bakar

Ocha Nicesha @cook_6211867

Kerinci, Sungai Penuh Jambi

Resep nila bakar ini dari ibu Mertua yang asli dari Padang, dan rasanya benar2 enakkk... 😄😄

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kg (4 ekor)Ikan nila
2 buahkelapa ambil santannya yang kental saja
Bumbu halus :
1/2 onscabe merah besar
8 siungbawang putih
1 sdtjahe giling halus
1 sdtlengkuas giling halus
4 helai daun jeruk di giling
3 buahjeruk nipis peras airnya

Tersimpan

Cara Membuat

1

Ikan dibersihkan dan di sayat2
2

Kelapa diambil santannya yang kental tambahkan semua bumbu halus dan air perasan jeruk nipis
3

Tambahkan garam dan penyedap rasa secukupnya
4

Oleskan santan yg sudah diberi bumbu ke ikan lalu bakar di atas bara, sesekali dibalik dan dioles lagi dengan santan sampe abis.