Ayam Suwir Pedas ala Bali

Wilda Wily
Wilda Wily @wildawily
Jakarta Timur

Dec18.2016
Bikin ini udh dr kapan tau tapi baru posting 😁😁 2 kata deh buat ini...Sedep beneeeer
Resep: Dewi Mahardika

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grdada ayam rebus, suwir2
  2. 100 mlsantan (saya skip ganti kemiri3butir si bumbu halus)
  3. 50 mlair (saya 100ml)
  4. 2 batangserai geprek
  5. 2 ruas jarilengkuas
  6. 3 lembardaun jeruk
  7. 4 lembardaun salam
  8. bumbu halus:
  9. 6 buahcabe rawit merah
  10. 5 siungbawang merah
  11. 3 siungbawang putih
  12. 1 sdtterasi
  13. 1/2 sdtmerica butir
  14. 1 ruaskencur
  15. 1 ruaskunyit (bakar dulu)
  16. 1 sdmgula merah
  17. 2 sdmair asem
  18. secukupnyagaram penyedap

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bumbu halus bersama serai, lengkuas, daun jeruk dan salam sampai harum

  2. 2

    Tambahkan air dan santan. Bumbui, masukkan ayam. Masak sampai air menyusut/habis. Tes rasa

  3. 3

    Sajikan bersama nasi ngebul...sedep beneeeer 😋😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Wilda Wily
Wilda Wily @wildawily
pada
Jakarta Timur
My Diary's Kitchen Journey since 2015IG @wildcookingjourney @wildawilyLocal Team Jakarta 2021-2023a wife, mom of 2, drakor addict, love to cook but still learning love baking 👩🏻‍🍳peace, love and go to the kitchen!👊🏻haturnuhun yaa udah follow dan cooksnap 🤗
Lebih banyak

Komentar (13)

Emili's Kitchen
Emili's Kitchen @emili233014
Mantaaabb ya mb wilda.... ヽ(‘ ∇‘ )ノ

Resep Serupa