Cuci bersih dan potong potong tulang ayam, tiriskan

Kupas dan cuci bersih sayuran lalu potong potong

Didihkan air, masukkan kentang dan wortel

Tumis bumbu halus

Jika bumbu sudah harum dan tanak, masukkan tulang ayam

Masak dengan bumbu hingga tulang ayam berubah warna

Masukkan tulang ayam dan bumbu ke dalam panci berisi kentang dan wortel

Masukkan kubis, seledri dan bawang pre serta jahe geprek dan cengkeh

Masukkan garam gula penyedap

Tes ras, jika sudah sesuai, tunggu hingga mendidih

Siap di sajikan