Rebus atau presto daging sapi terlebih dahulu. Setelah empuk, tunggu agak dingin lalu iris tipis

Potong bawang putih dan bawang bombay. Lalu tumis sampai harum. Setelah harum, masukkan daging

Beri air secukupnya pada wajan, tambahkan kecap manis, saus tiram, minyak wijen, garam dan kaldu jamur. Aduk dan koreksi rasa

Jika rasa sudah enak, diamkan sebentar agar air menyusut dan bumbu meresap pada daging

Angkat dan sajikan