Bumbu ungkep ayam praktis

Name: Bumbu ungkep ayam praktis
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 potong ayam; Jeruk nipis/ lemon; 250 ml air; 5 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 2 butir kemiri; 1 sdm ketumbar bubuk; 1 sdt kunyit bubuk; 1 sdt gula; 2 sdt garam; 1/2 sdt kaldu ayam

Mama Bisma @apt_anne

Biasanya ungkep ayam pakai bumbu instan, tp kebetulan lupa beli dan harus pakai bahan seadanya dirumah. Ini tanpa rempah seperti batang sereh atau daun jeruk ya gaes. Pokoknya minimalis banget hehehe. Tp menurutku udah enak drpd bumbu instan.

Lebih banyak

Bumbu ungkep ayam praktis

Mama Bisma @apt_anne

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

2 porsi

1/2 potongayam
Jeruk nipis/ lemon
250 mlair
bumbu halus
5 siungbawang merah
3 siungbawang putih
2 butirkemiri
1 sdmketumbar bubuk
1 sdtkunyit bubuk
1 sdtgula
2 sdtgaram
1/2 sdtkaldu ayam

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Bersihkan ayam, berikan perasan jeruk nipis/lemon. Diamkan sebentar kurleb 15 menit. Lalu bilas dg air
2

Ulek bumbu halus. Balurkan bumbu halus ke ayam yg telah dibersihkan. Diamkan kurleb 15-30 menit
3

Didihkan 250 ml air, masukkan ayam dan sisa bumbu. Tutup panci/wajan dan Ungkep dengan api kecil.
4

Matikan api jika air sdh asat atau tersisa sedikit.
5

Bisa langsung digoreng atau simpan di kulkas