Salted Egg Tofu ala Restaurant
Salted Egg Tofu ala Restaurant
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Persiapkan celupan basah dengan mencampur tepung beras, garam, penyedap, merica bubuk, dan air menjadi satu. Aduk hingga tercampur rata. Siapkan juga celupan kering.
- 2
Potong tofu menjadi beberapa bagian sama besar. Celupkan ke adonan basah lalu kering.
- 3
Panaskan minyak, lalu goreng hingga matang. Tiriskan.
- 4
Saus:
1. Haluskan telur dengan menggunakan sendok lalu tuang air sedikit demi sedikit agar semua tercampur.
2. tumis bawang merah, bawang putih dengan margarin. Setelah harum masukkan kuning telur yang sudah dihaluskan.
3. Beri garam, penyedap, gula, merica bubuk lalu aduk hingga merata
- 5
Setelah saus matang, masukkan tofu yang digoreng tadi. Aduk hingga saus tercampur rata, beri taburan daun bawang.
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada Angreni Maya bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar