Μωσαϊκό!

Name: Μωσαϊκό!
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 1 φακελάκι ζελέ πράσινο δαμάσκηνο; 1 φακελάκι ζελέ πορτοκάλι; 1 φακελάκι ζελέ κόκκινο κεράσι; 1 φακελάκι ζελέ κίτρινο μπανάνα; 1 γάλα ζαχαρούχο; 1/2 φλ. (70 γρ.) ασπρισμένα αμύγδαλα χοντροκομμένα; 1 κ.γ. κοφτό μαστίχα αλεσμένη

Μαρια(panther) @blackpanther

Κυπρος

Μωσαϊκό!

Μαρια(panther) @blackpanther

Υλικά

1 φακελάκιζελέ πράσινο δαμάσκηνο
1 φακελάκιζελέ πορτοκάλι
1 φακελάκιζελέ κόκκινο κεράσι
1 φακελάκιζελέ κίτρινο μπανάνα
1γάλα ζαχαρούχο
1/2 φλ. (70 γρ.)ασπρισμένα αμύγδαλα χοντροκομμένα
1 κ.γ. κοφτό μαστίχα αλεσμένη

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Βράζετε 2 φλιτζάνια νερό και διαλύετε μέσα το ζελέ με γεύση δαμάσκηνο. Τo βάζετε σε ένα μικρό ορθογώνιο ταψί, το αφήνετε να κρυώσει και το τοποθετείτε στο ψυγείο για ένα βράδυ να πήξει. Κάνετε το ίδιο με το ζελέ με γεύση πορτοκάλι και το ζελέ με γεύση κεράσι. Την επόμενη μέρα βράζετε 2 φλιτζάνια νερό και διαλύετε μέσα το ζελέ με γεύση μπανάνα. Το βάζετε σε ένα μπολ και το αφήνετε να κρυώσει εντελώς. Προσθέτετε μέσα το ζαχαρούχο γάλα, τη μαστίχα και τα μισά αμύγδαλα και ανακατεύετε.
2

Βγάζετε τα ζελέ από το ψυγείο και τα κόβετε σε μικρά τετραγωνάκια. Τα βάζετε εναλλάξ σε ένα μεγάλο μπολ. Ενδιάμεσα πασπαλίζετε τα υπόλοιπα αμύγδαλα. Ρίχνετε από πάνω σιγά – σιγά το μίγμα με το ζαχαρούχο γάλα. Το βάζετε στο ψυγείο να παγώσει καλά και να σφίξει το μωσαϊκό!