Tumis cumi tinta hitam // Oseng cumi // Tumis balakutak

Name: Tumis cumi tinta hitam // Oseng cumi // Tumis balakutak
Yield: 6 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 6 ons cumi / balakutak; Secukupnya lemon; 5 daun jeruk; 2 ruas lengkuas (geprek); Secukupnya penyedap rasa, gula putih; Secukupnya cabai rawit (optional); 3 siung bawang putih; 6 siung bawang merah; 1 cabai merah besar

Ira fahira @Irafahira4

Bandung

Save dulu resepnya disini biar gampang klo mau masak lagi.. Enakk bangett ga boong 🥺🥺🤤💖 disini aku campur cumi, balakutak dan gurita karena misua ingin cobain perbedaan nya 🤭😂😂

Lebih banyak

Tumis cumi tinta hitam // Oseng cumi // Tumis balakutak

Ira fahira @Irafahira4

Bandung

Save dulu resepnya disini biar gampang klo mau masak lagi.. Enakk bangett ga boong 🥺🥺🤤💖 disini aku campur cumi, balakutak dan gurita karena misua ingin cobain perbedaan nya 🤭😂😂

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

6 orang

6 onscumi / balakutak
Secukupnyalemon
5daun jeruk
2 ruaslengkuas (geprek)
Secukupnyapenyedap rasa, gula putih
Secukupnyacabai rawit (optional)
Bumbu halus :
3 siungbawang putih
6 siungbawang merah
1cabai merah besar

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Pisahkan tinta dari cumi (hati"Tinta kebuang 😆). Cuci bersih cumi. Potong" Cumi dan beri perasan lemon secukupnya. Diamkan sebentar lalu bilas hingga bersih.
2

Goreng cumi setengah matang (atau sebentar banget boleh sesuai selera)
3

Tumis bumbu halus, masukkan daun jeruk dan lengkuas. Masak hingga wangi. Masukkan tinta cumi dan beri sedikit air. Masukkan cabai rawit, penyedap rasa dan gula putih. Aduk, masak hingga air sedikit surut dan jangan lupa cicipi
4

Masukkan cumi kedalam bumbu. Aduk, masak sebentar dan jadiii 🤤