Semur ati ampela ayam
Masak semur ati ampela lagi bund😋 enak sih tidak bisa berpaling😂 cuma bedanya kali ini agak pedes dikit karena resep nya dimodifikasi pake cabai merah keriting.
Semur ati ampela ayam
Masak semur ati ampela lagi bund😋 enak sih tidak bisa berpaling😂 cuma bedanya kali ini agak pedes dikit karena resep nya dimodifikasi pake cabai merah keriting.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rebus ati ampela yang sudah dibersihkan sampai empuk dan tambahkan 2lbr daun salam. Aku rebusnya sampai kaldunya agak keluar.
- 2
Sambil menunggu ati ampela, haluskan perbumbuan dengan sedikit garam dan ulek bumbu hingga halus.
- 3
Panaskan minyak, masukan bumbu lalu aduk, lalu tambahkan 2lbr daun salam dan lengkuas yang sudah digeprek. Tunggu sampai harum dan bumbu berubah warna, jika sudah harum, masukan ati ampela yang sudah direbus tadi beri secukupnya air dan aduk. Lalu masukan kecap dan penyedap, aduk kembali. Tunggu sampai meresap. Setelah air menyusut masukkan bubuk merica (ladaku dan aduk kembali).
- 4
Tes rasa. Dirasa sudah pas, angkat dan semur ati ampela pun siap dihidangkan 🍚🍽️
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar