Iga Panggang Teflon

Name: Iga Panggang Teflon
Yield: 2-3 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 Kg Iga Sapi, potong besar”; seukuran jempol Jahe; 6 sdm kecap manis; Secukupnya garam, gula, lada & kaldu sapi; Bawang goreng; 1 lembar Daun bawang; sesuai selera Cabai rawit merah; Bumbu Halus :; 6 buah bawang merah; 1-2 siung bawang putih; Biji pala seukuran beras; 1 cm kayu manis; 3 buah cengkeh; 1 cm laos; 1 cm jahe

Mela Apple @mela_apple

Jakarta

Iga Panggang Teflon

Mela Apple @mela_apple

Jakarta

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

2-3 orang

1/2 KgIga Sapi, potong besar”
seukuran jempolJahe
6 sdmkecap manis
Secukupnyagaram, gula, lada & kaldu sapi
Bawang goreng
1 lembarDaun bawang
sesuai seleraCabai rawit merah
Bumbu Halus :
6 buahbawang merah
1-2 siungbawang putih
Bijipala seukuran beras
1 cmkayu manis
3 buahcengkeh
1 cmlaos
1 cmjahe

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Rebus iga, tambahkan jahe seukuran jempol & garam secukupnya, rebus sampai empuk
2

Tumis bumbu halus, tambahkan kecap manis, garam, lada, gula & kaldu sapi, tambahkan sedikit air, cek rasa
3

Masukkan iga td, aduk rata, diamkan beberapa saat sampai merata,
4

Panggang iga dengan teflon sampai berubah warna kecoklatan. Angkat lalu taburkan bawang goreng, daun bawang & Cabai rawit

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Mela Apple @mela_apple

pada 08 Juni 2023 13.43

Jakarta

Berawal dari tidak suka memasak, tapi lama kelamaan jadi suka apalagi kalau rasanya enak & pas dilidah , jadi selalu ingin mencoba membuat menu baru terus 😊

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Cengkeh Daun Bawang Gula Bawang Kecap Pala Cabe Rawit Daging Sapi Tulang Iga Sapi Cinnamon Lengkuas Beras Bawang Putih Bawang Merah Jahe

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya