Killer soft bread

Name: Killer soft bread
Yield: 25 pcs
Cuisine: Indonesia
Ingredients: A (biang nya roti); 150 gr tepung terigu; 150 ml air hangat; 1/2 sdt ragi; b; 350 gr tepung terigu; 100 gr gula pasir; 1 sdt ragi; 1 bh telur; 40 ml air; c; 100 gr butter; 1/2 sdt garam

Mamahnyarafa @cook_5892967

Jatibarang,indramayu

Awalnya sih males bgt baking yang namanya roti2 an..krna lamanya itu loh bun 🙆🙆.tapi karna rasa penasaran itu yg bikin saya kekeh untuk eksekusi KSB ..
Yuk bun..ini resep recomended bgt..intip resep by @tintin rayner

Lebih banyak

Killer soft bread

Mamahnyarafa @cook_5892967

Jatibarang,indramayu

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 jam

25 pcs

A (biang nya roti)
150 grtepung terigu
150 mlair hangat
1/2 sdtragi
b
350 grtepung terigu
100 grgula pasir
1 sdtragi
1 bhtelur
40 mlair
c
100 grbutter
1/2 sdtgaram

Tersimpan

Cara Membuat

3 jam

1

Bahan A campur jadi 1 aduk rata diamkan 1 jam..lalu masukan kulkas,selama 16 jam ya bun.jgn lupa di tutup yah biangny
2

Bahan B campur jadi 1..dan tambahkan adonan biang..uleni hingga kalis.
3

Setelah kalis tambah kan adonan C..uleni hingga tercampur rata ya bun.setelah tercampur diamkan selama 1 jam.sampai mengembang 2x lipat
4

Bulatkan adonan.diamkan adonan 30 menit.sebelum di oven..oles dgn kuning telur.
5

Oven 180 derajat.hingga matang.15 menit kalo saya bun..soalnya masih pake otang.hasilnya lembut bgttt..
6

Baru keluar dari oven udah di cuil2 sama suami..katanya ini roti enak bgt mah..alhamdulillah.
7