เริ่มจากการเตรียมถ้วยผสมใบใหญ่ ใส่ส่วนผสมที่เป็นส่วนของ ของแห้งลงไปทั้งหมด คนให้เข้ากัน จากนั้นใส่ส่วนผสมที่เหลือตามลงไปนวดพอให้เข้ากันประมาณไม่เกิน 5 นาที

นำแป้งที่นวดเข้ากันแล้วมาทำการแผ่ลงบนโต๊ะโดยที่ต้องโรยนวลแป้งเอาไว้ก่อนกันไม่ให้แป้งนั้นติดกับโต๊ะที่เราจะทำการนวดแป้ง แผ่แป้งให้มีความหนาประมาณ 1 เซนติเมตรหรือมากกว่านั้นนิดหน่อยจากนั้นหั่นแบ่งครึ่งและนำมาทับซ้อนกัน รีดตัวแผ่นแป้งให้มีความหนาประมาณ 2 เซนติเมตรจากนั้นเราก็จะนำพิมพ์ที่เราชอบมาทำการกดได้เลยค่ะ

นำมาเรียงใส่ถาดอบที่มีกระดาษรองอบวางเอาไว้นะคะ จากนั้นทานมสดบางๆที่หน้าสโคน และนำเข้าอบที่ความร้อน 180 องศาเป็นเวลา 15 ถึง 20 นาทีโดยใช้แค่ไฟบนไฟล่างเท่านั้น

เสร็จเรียบร้อยแล้วจัดเสิร์ฟคู่กับแยมที่เพื่อนๆชอบทานได้เลย หรือว่าหากใครอยากได้ตัวสโคนที่มีรสชาติอื่นๆ ก็สามารถผสมตัวผลไม้อบแห้งหรือว่าผงโกโก้ผงชาเขียวต่างๆในช่วงขั้นตอนการผสมแป้งได้จากขั้นตอนแรกได้เลยค่ะ