Tumis pare, teri dan tempe

Name: Tumis pare, teri dan tempe
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 buah pare ukuran sedang; 1/2 papan tempe; 1 genggam ikan teri (sudah digoreng); 3 sendok makan kecap manis; Secukupnya gula, garam, penyedap; Secukupnya air dan minyak; Bumbu iris :; 3 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 3 buah cabai rawit (sesuai selera)

Pretty Valentine @DapurMamaVania

Sidoarjo - Jawa Timur

Masak lauk pelengkap yg cepat dan praktis 🙂

Lebih banyak

Tumis pare, teri dan tempe

Pretty Valentine @DapurMamaVania

Sidoarjo - Jawa Timur

Masak lauk pelengkap yg cepat dan praktis 🙂

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 buahpare ukuran sedang
1/2 papantempe
1 genggamikan teri (sudah digoreng)
3 sendok makankecap manis
Secukupnyagula, garam, penyedap
Secukupnyaair dan minyak
Bumbu iris :
3 siungbawang merah
2 siungbawang putih
3 buahcabai rawit (sesuai selera)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong pare sesuai selera (cuci bersih dengan garam sambil diremas berulang" agar rasa pahit berkurang). Sisihkan
2

Iris tempe sesuai selera lalu goreng sampai setengah matang. Sisihkan
3

Iris tipis bawang merah,bawang putih, dan cabai lalu tumis sampai harum. Tambahkan air dan masukkan pare + tempe
4

Aduk rata dan tunggu air mendidih, lalu tambahkan kecap manis, gula, garam dan penyedap. Aduk rata tunggu sampai air menyusut dan pare matang.
5

Jika pare matang dan air menyusut tambahkan ikan teri aduk hingga merata. Cek rasa jika kurang sesuai bisa tambah bumbu.
6

Angkat dan sajikan dengan nasi hangat + kerupuk. Selamat mencoba 😊