Udang Saus Pedas Manis
Karena rekan ada yang sering pamer status buat udang saus padang, hati ini jadi tergiur.. ya walaupun sebenarnya masih belum bisa masak dengan sempurna.. bagaimana tdk, karena rasanya terlalu amis menurutku.. tapi overall enak.. entah karena memang tdk terlalu suka seafood atau memang belum mahir meengolah seafood..
GATA Week 45
BALON Week 23
5-11 February 2024
#GenerasiAprontis
#CookpadCommunity_Malang
#BALONChallenge
#KeberuntunganTahunNaga
Udang Saus Pedas Manis
Karena rekan ada yang sering pamer status buat udang saus padang, hati ini jadi tergiur.. ya walaupun sebenarnya masih belum bisa masak dengan sempurna.. bagaimana tdk, karena rasanya terlalu amis menurutku.. tapi overall enak.. entah karena memang tdk terlalu suka seafood atau memang belum mahir meengolah seafood..
GATA Week 45
BALON Week 23
5-11 February 2024
#GenerasiAprontis
#CookpadCommunity_Malang
#BALONChallenge
#KeberuntunganTahunNaga
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Bersihkan udang terlebih dahulu. Boleh dibuang sampai bersih kulitnya ada tdk dibuang sama sekali juga boleh.. sesuaikan saja dengan selera masing-masing.
- 2
Kupas nanas, bawang bombay, wortel, dan bawang putih. Kalau mau yg tdk ribet, bisa langsung beli nanas yg sudah dikupas.
NB: jangan pakai nanas madu. Pakai saja nanas biasa yg ada rasa masamnya. Karena kalau pakai nanas madu bisa merusak rasa.
- 3
Iris-iris bahan pada langkah ke-2 sesuai selera.
- 4
Panaskan minyak. Lalu masukkan bawang putih. Kalau sudah harum masukkan juga bawang bombay.
- 5
Setelah 1 menit masukkan wortelnya juga.
- 6
Kalau wortel sudah layu, masukkan udangnya. Saat udang sudah mulai berubah warna, tambahkan air.
- 7
Tambahkan saos pedas dan saos tomat. Jangan lupa saos tiram, raja rasa, garam, penyedap rasa juga dimasukkan. Lalu koreksi rasa.
- 8
Jika dirasa sudah pas, udang saos padang siap dinikmati.
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar