Tongseng Sapi

Name: Tongseng Sapi
Yield: 4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg daging sapi; 1/4 bulatan kol potong2 agak besar; 2 bungkus Sasa Santan Cair 65ml; 4 sdm/lebih kecap manis; 1 sdt garem, penyedap; 2 sdm kaldu bubuk sapi/sesuaikan; 1 sdt merica; 500 ml air/sesuaikan; 15 siung bawang merah; 10 siung bawang putih; 5 buah cabe keriting; 5 butir kemiri; 1 sdm ketumbar; Seruas kunyit; 15 bh cabe rawit utuh; 5 lembar daun salam; 3 batang sereh; secukupnya Lengkuas digeprek; secukupnya Irisan tomat

Kiki Karlina ✅ @kikarlina06

Bandung, Jawa Barat, Indonesia

Tongseng sapi Legit dan gurih, karena pakai Sasa Santan Cair. Dibuat untuk keluarga tercinta ❤️

Lebih banyak

Tongseng Sapi

Kiki Karlina ✅ @kikarlina06

Bandung, Jawa Barat, Indonesia

Tongseng sapi Legit dan gurih, karena pakai Sasa Santan Cair. Dibuat untuk keluarga tercinta ❤️

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam 45 menit

4 orang

1 kgdaging sapi
1/4 bulatankol potong2 agak besar
2 bungkusSasa Santan Cair 65ml
4sdm/lebih kecap manis
1 sdtgarem, penyedap
2 sdmkaldu bubuk sapi/sesuaikan
1 sdtmerica
500 mlair/sesuaikan
Bumbu Halus :
15 siungbawang merah
10 siungbawang putih
5 buahcabe keriting
5 butirkemiri
1 sdmketumbar
Seruaskunyit
Bahan cemplung :
15 bhcabe rawit utuh
5 lembardaun salam
3 batangsereh
secukupnyaLengkuas digeprek
secukupnyaIrisan tomat

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam 45 menit

1

Rebus daging, aku 1 jam kurang
2

Haluskan bumbu, kemudian tumis sampai harum
3

Setelah harum masukan daging. Tunggu sampai mendidih, masukan Sasa Santan Cair, air dan bumbu2.
4

Masukkan kol, jangan terlalu matang. Lalu masukan irisan tomat.