Krecek Tahu

Name: Krecek Tahu
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 50 gram kacang tolo; 100 gram krupuk kulit; 10 pcs tahu sumedang/ tahu goreng; 1 btng sereh digeprek; 2 ruas lengkuas digeprek; 1 lmbr daun salam; 3 sdm santan kental instan; secukupnya Cabai rawit merah; secukupnya Air dan minyak goreng; secukupnya Garam, lada, gula merah; 4 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 4 buah cabai merah besar; 2 buah cabai merah keriting

Yunita @Yunita

Depok

Krecek Tahu

Yunita @Yunita

Depok

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

50 gramkacang tolo
100 gramkrupuk kulit
10 pcstahu sumedang/ tahu goreng
1 btngsereh digeprek
2 ruaslengkuas digeprek
1 lmbrdaun salam
3 sdmsantan kental instan
secukupnyaCabai rawit merah
secukupnyaAir dan minyak goreng
secukupnyaGaram, lada, gula merah
Bumbu Halus
4 siungbawang merah
2 siungbawang putih
4 buahcabai merah besar
2 buahcabai merah keriting

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Rendam kacang tolo semalaman, angkat tiriskan lalu rebus hingga matang
2

Siapkan bumbu halus, potong tahu menjadi 2 bagian
3

Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan sereh, lengkuas dan daun salam. Aduk aduk. Tambahkan air secukupnya, masak hingga mendidih
4

Masukkan kacang tolo, aduk. Masukkan kerupuk kulit dan tahu. Aduk rata. Tambahkan santan, bumbui dgn garam lada gula. Masak hingga kacang empuk dan kuah menyusut