Rica Rica Ayam Kampung

Name: Rica Rica Ayam Kampung
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor ayam kampung; 9 siung bawang merah; 5 siung bawang putih; 3 butir kemiri; 1 sdt merica bubuk; 2 ruas kunyit; 3 ruas lengkuas; 2 ruas jahe; 1 batang serai; 1 ikat kemangi; 1 genggam Cabai rawit; 2 buah Cabai merah besar; sesua gula garam penyedap; 1 sdt gula merah; 1 sdm kecap manis; 1/2 sdt air asam jawa

Arum Wirandari @cook_msBus

Sidoarjo

Kali ininrica ayam kampung fav suamik.
Maaf sebelumnya untuk gambar tersebut ayam masih baru masuk. Matangnya udah kelahap lupa foto dan setor resep pas banget jam 00.00wib 🥹

#GenerasiAprontis

Kali ininrica ayam kampung fav suamik.
Maaf sebelumnya untuk gambar tersebut ayam masih baru masuk. Matangnya udah kelahap lupa foto dan setor resep pas banget jam 00.00wib 🥹

#GenerasiAprontis

Lebih banyak

Rica Rica Ayam Kampung

Arum Wirandari @cook_msBus

Sidoarjo

Kali ininrica ayam kampung fav suamik.
Maaf sebelumnya untuk gambar tersebut ayam masih baru masuk. Matangnya udah kelahap lupa foto dan setor resep pas banget jam 00.00wib 🥹

#GenerasiAprontis

Kali ininrica ayam kampung fav suamik.
Maaf sebelumnya untuk gambar tersebut ayam masih baru masuk. Matangnya udah kelahap lupa foto dan setor resep pas banget jam 00.00wib 🥹

#GenerasiAprontis

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1jam

1 ekorayam kampung
9 siungbawang merah
5 siungbawang putih
3 butirkemiri
1 sdtmerica bubuk
2 ruaskunyit
3 ruaslengkuas
2 ruasjahe
1 batangserai
1 ikatkemangi
1 genggamCabai rawit
2 buahCabai merah besar
sesuagula garam penyedap
1 sdtgula merah
1 sdmkecap manis
1/2 sdtair asam jawa

Tersimpan

Cara Membuat

1jam

1

Bersihkan ayam.
2

Haluskan semua bumbu kecuali serai, daun jeruk dan daun salam.
Gongso bumbu sampai wangi kekuningan.
tambahkan gula garam penyedap.
3

Masukkan ayam ukep sampai agak surut. koreksi rasa
sajikan ✨