นำขมิ้น ตะไคร้ รากผักชี หัวหอม ใส่หม้อเติมน้ำตั้งไฟ

ฉีกใบมะกรูดลงไปพอน้ำเดือดจึงใส่ไก่ลงต้มปรุงรสด้วยน้ำปลา เพียงแค่นี้ก็ได้มื้ออาหารที่อร่อย