Sate cumi
Hai bunda, selamat sore
Kali ini aku bagiin resep cumi, suka bgt sama cumi❤️ beberapa hari ini akutuh sering bgt masak cumi sampe punya ide bikin sate aja kali ya biar beda gitu.
Dan allhamdullilah rasanya enak😍🤤,
Nah mungkin ada beberapa bunda yg suka bingung gimana si milih cumi agar gak alot, atau dimasak biar gak amis.
Tips dari saya untuk pemilihan cuminya usahakan yg ukuran sedang dan tidak terlalu besar atau kecil. Karna cumi kelas ini akan lebih empuk dimasak ketimbang yg size gede.
Nah untuk cara masak buat gak amis, setelah dicuci dan dibersihkan baiknya cumi dipanaskan dulu diatas wajan biar kadar airnya keluar, ini tanpa tambahan minyak ya bunda. Jadi kosongan aja cumi dipanasin, ada beberapa orang yg ngasih minyak sedikit trus dipanaskan tapi menurut saya dgn cara begitu lebih sayang minyaknya karna nanti dibuang dan cumi ditiriskan. Apalagi tujuan utamanya kan hanya untuk mengeluarkan kadar air.
Semoga membantu bunda🥰salam hangat dari saya 🤗
Bismillah pejuang
#GoldenApron
#GoldenApronTheApprentice
#GenerasiAprontis
#WorldCooksTogether
#SateSedunia #RencanakanKebaikanmu
#Cookpad#MasakItuSaya#MasakanRumahan#MasakanSederhana#MasakApaHariIni#ResepMasakan#ResepRumahan#ResepMudah#ResepPraktis#KumpulanResepMasak#IdeMasak#BelajarMasak#cookpad
@cookpad_id ig @cookpadcommunity_id @isfantiifanti akun cookped @Mama_vano16,
Buat bunda yg sudah mencoba resep²saya bisa dibagikan dicooksnep dibawah ya Bun🥰 terimakasih 🙏°
Sate cumi
Hai bunda, selamat sore
Kali ini aku bagiin resep cumi, suka bgt sama cumi❤️ beberapa hari ini akutuh sering bgt masak cumi sampe punya ide bikin sate aja kali ya biar beda gitu.
Dan allhamdullilah rasanya enak😍🤤,
Nah mungkin ada beberapa bunda yg suka bingung gimana si milih cumi agar gak alot, atau dimasak biar gak amis.
Tips dari saya untuk pemilihan cuminya usahakan yg ukuran sedang dan tidak terlalu besar atau kecil. Karna cumi kelas ini akan lebih empuk dimasak ketimbang yg size gede.
Nah untuk cara masak buat gak amis, setelah dicuci dan dibersihkan baiknya cumi dipanaskan dulu diatas wajan biar kadar airnya keluar, ini tanpa tambahan minyak ya bunda. Jadi kosongan aja cumi dipanasin, ada beberapa orang yg ngasih minyak sedikit trus dipanaskan tapi menurut saya dgn cara begitu lebih sayang minyaknya karna nanti dibuang dan cumi ditiriskan. Apalagi tujuan utamanya kan hanya untuk mengeluarkan kadar air.
Semoga membantu bunda🥰salam hangat dari saya 🤗
Bismillah pejuang
#GoldenApron
#GoldenApronTheApprentice
#GenerasiAprontis
#WorldCooksTogether
#SateSedunia #RencanakanKebaikanmu
#Cookpad#MasakItuSaya#MasakanRumahan#MasakanSederhana#MasakApaHariIni#ResepMasakan#ResepRumahan#ResepMudah#ResepPraktis#KumpulanResepMasak#IdeMasak#BelajarMasak#cookpad
@cookpad_id ig @cookpadcommunity_id @isfantiifanti akun cookped @Mama_vano16,
Buat bunda yg sudah mencoba resep²saya bisa dibagikan dicooksnep dibawah ya Bun🥰 terimakasih 🙏°
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Langkah pertama cuci bersih cumi lalu potong
- 2
Selanjutnya siapkan wajan/teflon, tuang cumi kedalam wajan tanpa minyak tanpa air.
Panaskan kompor dan tunggu beberapa menit sampai cumi mengeluarkan air.Jika sudah lalu tiriskan
📌Ini bertujuan untuk menghilangkan atau mengeluarkan kadar air dalam cumi yg membuat cumi sangat bau atau amis saat dimasak
- 3
Berikutnya buat bumbu halus
- 4
Jika sudah tuang bumbu halus kedalam baskom yg berisi cumi,
Tambahkan garam,masako,sasa,lada bubuk,kecap manis, ketumbar aduk merata.Lalu peras jeruk nipis dan aduk merata kembali, diamkan selama 10 menit sampai bumbu meresap sempurna.
- 5
Kemudian cumi siap untuk ditusuk pake tusuk sate
- 6
Setelah sate cumi siap untuk dibakar, sebelumnya kita buat dulu bumbu olesannya ya
- 7
Lalu selanjutnya siap untuk panggang cumi diatas teflon atau bakar menggunakan arang juga bisa.
Siapkan teflone anti lengket kemudian letakkan sate cumi diatasnya dan panaskan kompor dgn api kecil,
Panggang sebentar saja kemudian oles semua cumi dgn bumbu oles dan panggang kembali sampai bumbu benar benar meresap sempurna atau sampai cumi sedikit gosong kecoklatanJika sudah lalu angkat dan letakan dlm piring
- 8
Sate cumi siap disajikan 🤤😍
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar