Sapi Lada Hitam

Name: Sapi Lada Hitam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 300 gr daging sapi (slice beef); 2 SDM kecap manis; 2 SDM kecap asin; 1 SDM saus tiram; 1/2 SDM tepung maizena; 1 bawang bombay; 2 siung bawang putih; 1 sdm lada hitam; 3 Cabai rawit (bisa di skip); 3 Cabai merah besar (bisa ganti paprika); 3 Cabai merah ijo (bisa ganti paprika); Secukupnya air; Secukupnya garam; Secukupnya kaldu bubuk

Amida RJ @amidarj

Bantul Yogyakarta

Sapi Lada Hitam

Amida RJ @amidarj

Bantul Yogyakarta

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

300 grdaging sapi (slice beef)
Bahan Marinasi
2 SDMkecap manis
2 SDMkecap asin
1 SDMsaus tiram
1/2 SDMtepung maizena
Bahan yang ditumis
1bawang bombay
2 siungbawang putih
1 sdmlada hitam
3Cabai rawit (bisa di skip)
3Cabai merah besar (bisa ganti paprika)
3Cabai merah ijo (bisa ganti paprika)
Secukupnyaair
Secukupnyagaram
Secukupnyakaldu bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Saya pakek slice beef, bisa dengan cara bekukan daging lalu diris tipis tipis. Kemudian dibumbui marinasi selama minimal 30 menit
2

Tumis bawang bombay, bawang putih, Cabai.
3

Masukan daging, tambahkan lada hitam, garam, gula, kaldu. Tumis sebentar sampai daging berubah warna. Jangan terlalu lama
4

Masukan air secukupnya, yang penting daging terkena air semua. Baru cek rasa bila dirasa kurang bisa tambahkan bumbu.
5

Tunggu sampai sedikit asat