Mangut Lele tanpa santan

Name: Mangut Lele tanpa santan
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg lele (marinasi dan goreng buang kepala); 10 bw merah; 7 bw putih; 5 btr kemiri goreng; 5 cabe merah(bisa ditambahkan cabe rawit); 1 sdt ketumbar; 1 ruas laos (geprek); 2 cm kunyit (sedang); 1 cm kencur (kecil); 2 lbr daun salam; 3 lbr daun jeruk; 1 sereh besar (geprek); Gula garam kaldu bawang goreng

Reni Apriliani @cook_19253930

Nambah berapa piring nasinya??

Lebih banyak

Mangut Lele tanpa santan

Reni Apriliani @cook_19253930

Nambah berapa piring nasinya??

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kglele (marinasi dan goreng buang kepala)
Bumbu halus
10bw merah
7bw putih
5 btrkemiri goreng
5cabe merah(bisa ditambahkan cabe rawit)
1 sdtketumbar
1 ruaslaos (geprek)
2 cmkunyit (sedang)
1 cmkencur (kecil)
2 lbrdaun salam
3 lbrdaun jeruk
1sereh besar (geprek)
Gula garam kaldu bawang goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan duo bawang,cabe merah,kemiri,ketumbar,kunyit,kencur,lalu tumis dan masukan laos,sereh,daun salam daun jeruk,tumis sampai harum
2

Tambahkan sedikit air dan masukan lele,,masak sebentar agar bumbu meresap,koreksi rasa dan taburkan bw goreng

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Reni Apriliani @cook_19253930

pada 12 September 2026 22.44

Alhamdulillah ditengah kesibukan sebagai ibu dari dua anak soleh yang setiap hari harus bekerja dan juga menyiapkan bekal buat keluarga,,,memasak merupakan salah satu "me time" buat saya😊🥰

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Mangut Lele Tanpa Santan

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya