670. Kwetiau Goreng Saus Tiram

Name: 670. Kwetiau Goreng Saus Tiram
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 bungkus kwetiau; 5 batang sawi manis; 2 sdm saus tiram; 2 sdm kecap manis; 3 sdm saus tomat; 5 sdm air; 1 sdt kaldu jamur; 1/2 sdt garam; 1 sdm minyak wijen (tambahan dari saya); 10 biji cabe rawit; 3 siung bawang merah; 1 siung bawang putih; 1 buah kemiri; 1/3 sendok lengkuas giling (skip); 1/3 sendok jahe giling(skip); 3 buah bakso; 2 buah sosis; 1 butir telur

tehitaa @tehitaa

Jakarta

#BALONChallenge
#AnekaMie
Source : Ruth Destianty

Lebih banyak

670. Kwetiau Goreng Saus Tiram

tehitaa @tehitaa

Jakarta

#BALONChallenge
#AnekaMie
Source : Ruth Destianty

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 menit

2 porsi

1 bungkuskwetiau
5 batangsawi manis
Bumbu Masak
2 sdmsaus tiram
2 sdmkecap manis
3 sdmsaus tomat
5 sdmair
1 sdtkaldu jamur
1/2 sdtgaram
1 sdmminyak wijen (tambahan dari saya)
Bumbu halus:
10 bijicabe rawit
3 siungbawang merah
1 siungbawang putih
1 buahkemiri
1/3 sendoklengkuas giling (skip)
1/3 sendokjahe giling(skip)
Bahan pelengkap:
3 buahbakso
2 buahsosis
1 butirtelur

Tersimpan

Cara Membuat

20 menit

1

Rendam kwetiau dalam air suhu ruang (agar mie tdk kaku).
2

Tumis bumbu halus sampai wangi, bumbu kepinggirkan
Masukkan telur, orak arik
Lalu tambahkan sosis bakso dan sayur
3

Masukan kwetiau, tambahkan saus sambal, kecap, saus tiram, garam dan kaldu jamur aduk. Beri 5 sdm air lalu aduk hingga rata dan kering. Kemudian angkat