Budín de brócoli 🥦

Name: Budín de brócoli 🥦
Cuisine: chilenas
Ingredients: 1 brócoli; 1 zanahoria; Champiñones; 2 huevos; 1 taza Avena; a gusto Queso; Sofrito, Cebolla, pimentón etc; Sal y aceite

Natalie González @Naty_310188

PiChile 🇨🇱mu

Por temas de salud decidimos comer más sano en casa, así que preparo algunas cositas más sanas, espero les guste la receta.

Budín de brócoli 🥦

Natalie González @Naty_310188

PiChile 🇨🇱mu

Por temas de salud decidimos comer más sano en casa, así que preparo algunas cositas más sanas, espero les guste la receta.

Guardada

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Ingredientes

40 minutos

1brócoli
1zanahoria
Champiñones
2huevos
1 tazaAvena
a gustoQueso
Sofrito, Cebolla, pimentón etc
Sal y aceite

Guardada

Paso a paso

40 minutos

1

Cocemos un brócoli primero que nada, luego hacemos un sofrito y le rallamos la zanahoria sofreímos un poco y agregamos los champiñones laminados.
2

Sofreímos todo hasta que esté bien cocido, luego le picamos el brócoli en pedacitos, revolvemos todo y agregamos los huevos.
3

Agregamos la avena y revolvemos todo, esto espesara un poco, le puede poner agua a medida que espese para poder revolver bien.
4

Una vez lista la mezcla agregamos a la budinera (yo lo hice en pocillos individuales) luego agregue queso encima y los puse al horno por 20 minutos 180 °
5

Estando listo, servimos queda maravilloso, (yo desmolde y volví a poner queso porque lo hice de un día para otro y para calentar le volví a poner queso)