Urap tumis

Name: Urap tumis
Yield: 5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr kelapa parut; 3 butir kemiri; 8 buah bawang merah; 3 buah bawang putih; 1 ruas kencur; 1/2 sdt terasi; 2 buah cabe merah tanjung/besar; 1 sdm gula merah; 1 sdt garam; 1 sdt gula pasir; 3 lembar daun jeruk

Sarah Edwina @cook_2435121

Bandung

Waktu pertama diundang makan sama tetangga, nyoba sayur urap ini langsung doyan. Pertama bikin yang dikukus, ternyata lebih enak yg tumis, terinspirasi dari resep mba ribka arini 😊

Lebih banyak

Urap tumis

Sarah Edwina @cook_2435121

Bandung

Waktu pertama diundang makan sama tetangga, nyoba sayur urap ini langsung doyan. Pertama bikin yang dikukus, ternyata lebih enak yg tumis, terinspirasi dari resep mba ribka arini 😊

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 menit

5 porsi

250 grkelapa parut
3 butirkemiri
8 buahbawang merah
3 buahbawang putih
1 ruaskencur
1/2 sdtterasi
2 buahcabe merah tanjung/besar
1 sdmgula merah
1 sdtgaram
1 sdtgula pasir
3 lembardaun jeruk

Tersimpan

Cara Membuat

20 menit

1

Haluskan bawang, terasi, kencur, kemiri. Tumis dan tambahkan daun jeruk, gula merah, gula, dan garam
2

Tumis hingga gula merah larut. Masukkan parutan kelapa. Masak hingga tercampur ratadan sudah tindak keluar air
3

Sayurannya kalau saya dikukus. Hidangkan sayur di wadah, lalu tuang bumbu urap. Biar awet, campur sayur dengan bumbu sesuai porsi makan. Simpan bumbu di wadah terpisah