วิธีเตรียมถั่ว!...ล้างถั่วเขียวเราะเปลือก ล้างหลายๆ ครั้งจนน้ำที่ล้างใส แช่น้ำทิ้งไว้ 4 ชั่วโมง ตักใส่ตะกร้า พักไว้ให้สะเด็ดน้ำพักไว้ เทถั่วเขียวที่สะเด็ดน้ำแล้วใส่หมวดข้าวเหนียว นำไปนึ่งด้วยไฟแรงประมาณ 15 นาที นึ่งสุกแล้ว เกลี่ยบาง ๆ พักไว้ เย็นสนิทนำถั่วนึ่งใส่ครกตำให้ละเอียดเตรียมไว้

วิธีกวนถั่ว!... นำกระทะตั้งไฟอ่อนๆ ใส่ถั่วตำละเอึยด ใส่น้ำตาล ใส่กะทิ คนให้เข้ากัน กวนเรื่อย ๆ จนแห้งและไม่ติดกระทะเตรียมไว้

วิธีเตรียมข้าวเหนียว!..ล้างข้าวเหนียวให้สะอาดแล้วนำไปแช่น้ำ ทิ้งไว้ 4 ชั่วโมง ตักใส่ตะกร้า พักให้สะเด็ดน้ำพักไว้
วิธีผัดข้าวเหนียว!..นำกระทะตั้งไฟปานกลาง ใส่กะทิ ใส่ใบเตย เมื่อกะทิเริ่มเดือด ตักใบเตยออก ใส่เกลือ. น้ำตาล ลดไฟลง ใส่ข้าวเหนียวในกะทิ ให้ผัดไปทางเดียวกัน

ผัดจนข้าวเหนียวแห้ง ใช้เวลาประมาณ 15 นาที พอข้าวเหนียวเริ่มแห้งก็ปิดไฟ พักข้าวเหนียวไว้ให้เย็น
วิธีเตรียมใบตอง!..ชิ้นละ 2 ใบ ใบตองชั้นแรก 8×9 นิ้ว ใบตองชั้นสอง 6×8 นิ้ว ตอก หรือเชือก สำหรับห่อ.
วิธีห่อข้าวเหนียว!..วางใบตองประกบด้านสีอ่อนของใบตองเข้าหากัน ใบใหญ่ไว้ข้างนอกใบเล็กไว้ข้างใน ใส่ข้าวเหนียวประมาณ 1 ช้อนโต๊ะ ใช้ช้อนเกลี่ยข้าวเหนียวให้แบน

จากนั้นใส่ถั่วกวน  ลงตรงกลางปิดด้วยข้าวเหนียวอีกที ห่อใบตองให้แน่น

แล้วมัดด้วยตอกหรือเชือก
วิธีนึ่ง!..นำข้าวต้มไปเรียงใส่ลังนึ่งนึ่งด้วยไฟแรงใช้เวลา 20 นาที เมื่อเสร็จแล้วก็ปิดไฟยกลง จากลังนึ่ง

จัดใส่จานเสิร์ฟได้เลย