Haluskan semua bumbu :
Bw merah, bw putih, ketumbar, cabe kriting merah.
Tumis hingga harum, masukan 1biji asam jawa matang.
Iris2 cabe hijau besar atau cabe paprika

Cuci bersih usus ayam, potong2 sesuai selera.
Masukan ke dalam bumbu yg sudah di tumis harum.
Beri air secukupnya supaya tidak gosong,
Beri saus teriyaki secukupnya kurang lebih 4sdm.
Aduk hingga rata, beri gula, garam, lalu cek rasa sampai pas dilidah.
Selamat mencoba🩶