Sempol Sayur

Name: Sempol Sayur
Yield: 25 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 150 gram tepung terigu; 100 gram tepung tapioka; 1 buah wortel parut/serut; secukupnya daun bawang/kucai; 5 siung bawang putih dihaluskan; 2 siung bawang merah; 1 sachet kaldu ayam (saya pakai royco); 2 butir telur; secukupnya garam; secukupnya merica bubuk; secukupnya air; tusuk sate

Oriennn @cook_4826174

Indonesia

Makanan hits Malang ^^
Bisa jadi obat rindu pas kangen Malang hehehe

Lebih banyak

Sempol Sayur

Oriennn @cook_4826174

Indonesia

Makanan hits Malang ^^
Bisa jadi obat rindu pas kangen Malang hehehe

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

60 menit

25 porsi

150 gramtepung terigu
100 gramtepung tapioka
1 buahwortel parut/serut
secukupnyadaun bawang/kucai
5 siungbawang putih dihaluskan
2 siungbawang merah
1 sachetkaldu ayam (saya pakai royco)
2 butirtelur
secukupnyagaram
secukupnyamerica bubuk
secukupnyaair
tusuksate

Tersimpan

Cara Membuat

60 menit

1

Campur wortel, daun kucai, tepung terigu, tepung tapioka, kaldu bubuk, merica, bawang putih, garam kemudian aduk merata
2

Tambahkan air sedikit demi sedikit, aduk adonan hingga kalis dan dapat dibentuk
3

Lilitkan adonan ke tusuk sate kemudian rebus ke dalam air mendidih, masak hingga matang
4

Setelah matang, goreng sebentar sempol, kemudian angkat celupkan ke telur, goreng kembali hingga masak kecoklatan
5

Sajikan selagi panas, cocol ke saus kacang atau saus tomat agar lebih nikmat. Saus kacangnya nggak sempat di foto :(