Tahu fantasi sosis

Name: Tahu fantasi sosis
Yield: 7 pcs
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr tahu putih atau 10 buah ukuran kecil; 1/2 buah wortel ukuran besar; 2 batang seledri (bisa diganti daun bawang); 1 butir telur ayam; 1 sdm tepung serbaguna (optional); Toping:; 1 1/2 buah sosis potong kecil (1 ruas jari); sesuai selera Telur puyuh atau; Bumbu:; 2 siung bawang putih (haluskan); 1 siung bawang merah (haluskan); 1/4 sdt merica bubuk; 1/4 sdt garam; 1/2 sdt royco; Bahan baluran: 1 butir telur ayam (kocok)

Liya fitriany @liyafitriany

Batam

Asli malem" aq bikin camilan ini demi arisan cs nya kak @FiDi_ArkaSyana 🤭🤭. Tapi alhamdulillah langsung ludes abis disuguhin ke kawan paksu yg main kerumah.. untung bikin kan jd ada camilan 😁
Kalau bocil lebih suka keluar dari kukusan langsung dicemilin jd gak perlu digoreng pakai telur.
Disini aq bikinnya menyesuaikan bahan yg ada dirumah + sedikit aku modif resepnya tapi untuk bahan kebanyakan sama

#GenerasiTehObeng
#CoMBatLAKSE_CsFidi
#CookpadCommunity_Batam
#BekalSatset
#PilihMasakUntukAnak
#BekalDariRumah

Lebih banyak

Tahu fantasi sosis

Liya fitriany @liyafitriany

Batam

#GenerasiTehObeng
#CoMBatLAKSE_CsFidi
#CookpadCommunity_Batam
#BekalSatset
#PilihMasakUntukAnak
#BekalDariRumah

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

7 pcs

250 grtahu putih atau 10 buah ukuran kecil
1/2 buahwortel ukuran besar
2 batangseledri (bisa diganti daun bawang)
1 butirtelur ayam
1 sdmtepung serbaguna (optional)
Toping:
1 1/2 buahsosis potong kecil (1 ruas jari)
sesuai seleraTelur puyuh atau
Bumbu:
2 siungbawang putih (haluskan)
1 siungbawang merah (haluskan)
1/4 sdtmerica bubuk
1/4 sdtgaram
1/2 sdtroyco
Bahan baluran: 1 butir telur ayam (kocok)

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Siapkan bahan, parut wortel, kemudian campur dengan tahu putih lalu haluskan dengan garpu atau tangan..
2

Setelah tercampur dan tahu halus masukkan telur, seledri dan bumbu, aduk kembali hingga rata.
Masukkan 1 sdm tepung serbaguna (optional), aduk rata.
3

Siapkan cetakan, bisa menggunakan cetakan talam atau pie (me: menggunakan yg ada dirumah) beri toping lalu masukkan adonan ke cetakan dengan sedikit dipadatkan, lakukan hingga habis
4

Panaskan kukusan, kukus dg api sedang +- 25 menit hingga matang
5

Dinginkan sebentar, lalu siapkan bahan baluran, masukkan tahu ke telur, baluri hingga rata kemudian goreng hingga golden brown, angkat tiriskan.
Sajikan bersama saos cocolan atau lalap cabai..