สาหร่ายวากาเมะผัดไข่
วากาเมะผัดไข่ เป็นเมนูที่อร่อย และมีคุณค่าทางโภชนาการ ด้วยรสชาติของสาหร่ายวากาเมะที่หวานอ่อนนุ่ม ผสมเข้ากับความเข้มข้นของไข่ ทำให้เมนูนี้ไม่ว่าจะทานเป็นเมนูเครื่องเคียง หรือเป็นอาหารจานหลัก ก็ทำให้รู้สึกเพลิดเพลินกับมื้ออาหารในแบบโฮมเมดของทุกคนได้ครับ
สาหร่ายวากาเมะผัดไข่
วากาเมะผัดไข่ เป็นเมนูที่อร่อย และมีคุณค่าทางโภชนาการ ด้วยรสชาติของสาหร่ายวากาเมะที่หวานอ่อนนุ่ม ผสมเข้ากับความเข้มข้นของไข่ ทำให้เมนูนี้ไม่ว่าจะทานเป็นเมนูเครื่องเคียง หรือเป็นอาหารจานหลัก ก็ทำให้รู้สึกเพลิดเพลินกับมื้ออาหารในแบบโฮมเมดของทุกคนได้ครับ
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
ขั้นตอนแรกให้นำสาหร่ายวากาเมะมาแช่น้ำ 1-2 นาที ให้สาหร่ายพองตัว แล้วนำไปล้างน้ำสะอาดอีก 1 รอบครับ
- 2
จากนั้นเอาต้นหอมมาล้างน้ำเปล่าให้สะอาด แล้วซอยเป็นชิ้นเล็กๆ เตรียมไว้
- 3
เสร็จแล้วก็นำปูอัดมาหั่นเป็นชิ้น ให้ได้ขนาดพอดีคำนะครับ
- 4
ต่อมาตั้งกระทะ แล้วใส่น้ำมันลงไปเล็กน้อยครับ
- 5
เมื่อกระทะร้อนก็ตอกไข่ไก่ลงไป ผัดให้ตัวเนื้อไข่ขาวและไข่แดงเข้ากันเลยนะครับ
- 6
จากนั้นก็นำสาหร่ายวากาเมะที่เราแช่น้ำไว้ ลงมาผัดต่อได้เลย
- 7
ผัดไปสักพัก ก็ปรุงรสด้วยน้ำตาลทรายแดง โชยุ แล้วผัดต่อให้เข้ากันครับ
- 8
ใส่ปูอัด และต้นหอมซอยที่เตรียมไว้ลงไป แล้วผัดอีกรอบให้ส่วนผสมทุกอย่างเข้ากันดีครับ
- 9
ตักใส่จานพร้อมเสิร์ฟ โรยหน้าตกแต่งด้วยงาขาวเล็กน้อย
รูป Cooksnap
ติดอันดับในการค้นหายอดนิยม
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น