Udang Mayonaise

Name: Udang Mayonaise
Yield: 2 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 300 gram udang kupas (saya pake udang beku); Secukupnya Tepung Maizena; 1/4 sdt baking powder; 1 putih telur; Bahan Marinasi :; Se iris Jeruk Nipis; 1 sdm tepung maizena; 1 sachet lada ku; 1/2 sdt garlic powder; 1/4 sdt garam; Secukupnya Kaldu Jamur; Bahan Saus; 3-5 sdm mayonaise; 1/4 sdt merica hitam bubuk; 2 sdm susu kental manis; 1 sdm fiber creme; Secukupnya Garam; Se iris Jeruk Nipis; Biji Wijen untuk topping

Yenni Wulandari @ummi_yens

Makassar, Sulawesi Selatan, Indonesia

Bekal simpel untuk anak2 ku,klo bikin masakan ini biasanya blm di masukkan dalam tempat bekal eh hampir mi ludes🤭

Lebih banyak

Udang Mayonaise

Yenni Wulandari @ummi_yens

Makassar, Sulawesi Selatan, Indonesia

Bekal simpel untuk anak2 ku,klo bikin masakan ini biasanya blm di masukkan dalam tempat bekal eh hampir mi ludes🤭

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 orang

300 gramudang kupas (saya pake udang beku)
SecukupnyaTepung Maizena
1/4 sdtbaking powder
1putih telur
Bahan Marinasi :
Se iris Jeruk Nipis
1 sdmtepung maizena
1 sachetlada ku
1/2 sdtgarlic powder
1/4 sdtgaram
SecukupnyaKaldu Jamur
Bahan Saus
3-5 sdmmayonaise
1/4 sdtmerica hitam bubuk
2 sdmsusu kental manis
1 sdmfiber creme
SecukupnyaGaram
Se iris Jeruk Nipis
BijiWijen untuk topping

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan udang, lalu campurkan dengan semua bahan marinasi.Simpan di kulkas minimal 30 menit (saya marinasi dari malam, untuk di masak pagi)
2

Keluarkan dari kulkas,campur dengan putih telur dan aduk sampai tercampur rata
3

Campurkan tepung maizena dengan baking powder,lalu masukkan udang dan goreng sampai matang
4

Setelah matang,dinginkan udang dan campurkan dengan saus.Beri taburan wijen sebagai topping nya
5

Untuk sausnya, campurkan semua bahan dan cek rasa.Bila suka manis,bisa di tambahkan kental manisnya