Semur Ayam, Tahu & Telur Puyuh
Resep kali ini juga gampang dibuat. Semua orang pasti bisa bikin semur. Resep semur ini aku temukan sendiri dan menurutku lebih enak, dibanding semur dengan bumbu jahe, lengkuas, serai, daun salam dll. Bumbunya simpel dan masaknya tidak perlu lama-lama. Rasanya gurih, manis, lezat dan full protein.
Yang pingin re-cook, ini resepnya.
Semur Ayam, Tahu & Telur Puyuh
Resep kali ini juga gampang dibuat. Semua orang pasti bisa bikin semur. Resep semur ini aku temukan sendiri dan menurutku lebih enak, dibanding semur dengan bumbu jahe, lengkuas, serai, daun salam dll. Bumbunya simpel dan masaknya tidak perlu lama-lama. Rasanya gurih, manis, lezat dan full protein.
Yang pingin re-cook, ini resepnya.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan dan cuci bersih semua bahan. Potong ayam sesuai selera.
- 2
Haluskan bumbu marinasi ayam dan marinasi ayam sekitar 15 menit supaya bumbu meresap. Setelah itu goreng hingga matang, tapi jangan terlalu kering. Sisihkan.
- 3
Rebus telur puyuh. Setelah matang, dinginkan dan kupas cangkang telurnya. Selanjutnya goreng. Sisihkan.
- 4
Potong tahu sesuai selera dan goreng. Sisihkan terlebih dahulu.
- 5
Haluskan bumbu semur dan tumis bersama dengan irisan daun bawang, pala, kayu manis, dan cengkeh. Setelah wangi, tambahkan air secukupnya.
- 6
Tambahkan kecap manis, gula, garam dan penyedap. Lalu, masukkan ayam, tahu, dan telur puyuh yang sudah di goreng tadi. Aduk- aduk hingga tercampur rata.
- 7
Didihkan kuah semur sekitar 7 menit supaya kuah meresap ke dalam ayam. Jangan lupa koreksi rasa.
Jika sudah pas, matikan api kompor. Semur ayam, tahu dan telur puyuh siap disajikan. Tambahkan bawang goreng diatasnya supaya lebih nikmat.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar