ไก่กอร์ดองเบลอ
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
อกไก่ไม่เอาหนังล้างแล้วซับให้แห้ง จากนั้นแล่อกไก่ระวังไม่ให้ขาดออกจากกัน
ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย
- 2
วางแฮมและชีสลงไป ม้วนปิดให้สนิท กลัดให้แน่นด้วยไม้จิ้มฟัน
** หลังจากทอดเสร็จแล้วต้องเอาออกให้หมดด้วย
- 3
ชุบแป้งสาลีอเนกประสงค์ ชุบไข่ และเกล็ดขนมปัง
- 4
ลงทอดในน้ำมันใช้ไฟปานกลางค่อนอ่อน ใช้เวลาทอด 10-12 นาที
เพื่อให้ไก่สุกทั่วทั้งชิ้นด้านนอกกรอบด้านในฉ่ำและชีสเยิ้ม ๆ
- 5
ตักขึ้นและหั่นเป็นชิ้นตามต้องการ
- 6
ปิ้งขนมปังและจัดผักสลัดใส่จาน วางชิ้นไก่ลงไป ราดด้วยซอสมะเขือเทศมากน้อยตามชอบ
เสร็จเรียบร้อยพร้อมรับประทานค่ะ
รูป Cooksnap
การทำอาหารคือศาสตร์และศิลป์ ไม่มีถูกไม่มีผิดส่วนความอร่อย ขึ้นกับรสชาติถูกปากถูกใจผู้ชิม ซึ่งความชอบของแต่ละคนก็แตกต่างกันไปอัตราส่วนที่ให้ไว้เพื่อเป็นแนวทางแล้วปรับรสชาติตามชอบค่ะ
ดูเพิ่มเติม คำสำคัญ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/17045230
ความคิดเห็น