Cwie mie
Alhamdulillah bisa submit resep lagi setelah sekian lama ~
Bikin cwie mie versi sat set wat wet wus, karna 2 balita ngga bisa di tinggal lelamaan
Cwie mie
Alhamdulillah bisa submit resep lagi setelah sekian lama ~
Bikin cwie mie versi sat set wat wet wus, karna 2 balita ngga bisa di tinggal lelamaan
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Pisahkan ayam dengan bagian kulitnya, cuci bersih, rebus bagian daging hingga matang, tiriskan, lalu chooper kasar
- 2
Tumis bawang putih cincang (1/2 bagian aja) hingga harum, lalu masukkan ayam yg sudah di chooper kasar, bumbui dengan garam, gula, kaldu bubuk dan lada, masak hingga hampir kering
(Hasil jadi seperti ini)
- 3
Buat minyak bawang : siapkan wajan, masukkan kulit ayam masak hingga mengeluarkan minyak, angkat kulit keringnya dan masukkan sisa cincangan bawang putih masak hingga bawang kecoklatan. Sisihkan dan siap di gunakan :)
- 4
Rebus mie basah, sampai tingkat kematangan yg di inginkan
(Saya pakai mie basah seperti ini)
- 5
Masukkan mie yg telah tiris pada mix bowl, bumbui dengan garam, lada, kaldu bubuk, minyak bawang, minyak wijen/saus tiram, aduk sampai rata. Jika suka bisa tambahkan sedikit kecap.
Saya tambahkan ulekan Cabai rebus pada step ini jadi mirip2 mie gacoan - 6
Plating, tata selada, tuang mie, taburi dengan topping ayam, tambahkan acar timun dan kerupuk pangsit, jika suka boleh tambahkan daun bawang dan bawang goreng. Siap disajikan selamat mencoba :)
Lampiran Resep
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar