24. Steak lele
resep ini saya buat ketika ada lomba memasak komoditi ikan lokal antar desa di kecamatan saya,walaupun tidak juara tp bangga bisa mewakili desa saya
#MasakanIndonesiaIkanLokal #PilihMasakUntukBangsa.
24. Steak lele
resep ini saya buat ketika ada lomba memasak komoditi ikan lokal antar desa di kecamatan saya,walaupun tidak juara tp bangga bisa mewakili desa saya
#MasakanIndonesiaIkanLokal #PilihMasakUntukBangsa.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Haluskan atau blender daging ikan lele,kemudian campur dengan bawang yang sudah d haluskan dan masukkan semua seasoning.aduk rata.
- 2
Tambahkan tepung aduk sampai rata.kemudian bentuk bulat pipih.
- 3
Panaskan sedikit minyak di téflon kemudian masukkan adonan yg sudah d bentuk,masak dengan api kecil,balik jika satu sisi sudah kecoklatan.angkat jika sudah matang
- 4
Pelngkap:
potong korek api wortel dan kentang,cuci lalu rebus sampai matang. - 5
Saring dan cuci kacang polong secukupnya.
- 6
Cincang bawang putih tumis sampai harum, masukkan kentang,wortel dan kacang polong tambahkan gula,garam, merica,penyedap,masak sebentar lalu perbaiki rasa,jika sudah pas matikan api.
- 7
Sajikan steak lele dengan Pelngkap tambahkan saus sambal...siap d santap.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar